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冷熱缸的知識知多少

發布日期: 2020-09-11
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  冷熱缸(又名老化缸),冷熱缸具有節能、消聲、耐腐、生產能力強、清洗方便等優點,廣泛于乳品行業、食品、制藥、化工、飲料等工業部門,作為加熱、冷卻、保溫、殺菌處理或貯藏漿液的必須不銹鋼罐,特別適用于牛奶的巴氏消毒與保溫,是冰淇淋生產線中的必需設備。今天小編就帶大家了解一下冷熱缸。
 
  冷熱缸的工作原理:
 
  加熱方法:加熱時必須關閉冷媒進管閥門,放盡夾套內的剩余冷媒,再輸入物料,開動攪拌器,然后開啟蒸汽閥門,到達所需溫度后,應先關閉蒸汽閥門,過2~3分鐘后,再關攪拌器。
 
  冷卻方法:關閉蒸汽閥門,放盡夾套剩余蒸汽冷凝水,再開缸底冷媒閥門,使冷媒從夾套通過,降低缸內物料的溫度。
 
  保溫:根據所需溫度,開動攪拌器,高速閥門,并保持溫度(注意溫度表)以便達到保溫之目的。
 
  冷熱缸的應用:要經常注意整套設備和減速器的工作情況,減速器潤滑油不足時應立即補充,半年換油一次(40#機油),在設備不用時,一定要用溫水沖洗夾套,以免鹽水腐蝕,經常擦洗缸體,保持外表清潔,內膽光亮,達到經久耐用的目的。廣泛于乳品行業、食品、制藥、化工、飲料等工業部門。
 
  冷熱缸的特性:貯液器內須用淡熱水清洗干凈,然后用蒸汽消毒。物料漿液由固定在缸蓋上的物料管進入缸內,或開啟缸蓋倒入,物料不宜裝得太滿,以免物料被攪拌器攪拌時外濺,造成環境不衛生或損失。
 
  減速器:擺縣針輪行星減速器,輸出軸與攪拌漿聯接,采用活套聯接便于拆裝與清洗。
 
  清洗器:供小清洗用,供大清洗及維修用。
 
  視鏡:供觀察缸內工作情況。
 
  溫度計:直伸低介質位置,使料液用到低位置也能指示出溫度,達到殺菌目的.
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